Makkaroni-Auflauf aus der Puddingform mit Cocktailtomaten
Eine alte Puddingform katapultiert die Kochpsychiaterin in die Kindheit zurück, lässt sie fluchen wie einen Kutscher und treibt den Kochpsychiater hungrig zum Gitarrenunterricht. Willkommen zur...
View ArticleSteckrüben-Nudeln mit Rote Bete-Cassis-Creme und Erbsen-Weizengras-Espuma
Hardcore-Nudeln nannte sie Herr Doktor. Dabei hatte sich Frau Doktor doch etwas wirklich außergewöhnliches einfallen lassen um die Steckrübe ins richtige Licht zu rücken. Jetzt seid ihr dran euch eine...
View ArticlePenne mit süß-saurer Auberginen-Tomaten-Soße
Gemüsenudeln sind zwar lecker, aber irgendwann einmal ist Schluss mit lustig, dann braucht Herr Doktor wieder richtige Nudeln. Also hat Frau Doktor ein außergewöhnlich leckeres Pasta-Gericht für ihn...
View ArticleBärlauch-Pesto mit Knoblauchrauke
Braucht die Blogger-Welt noch ein weiteres Bärlauch-Pesto-Rezept? Und warum ist die Kochpsychiaterin „angefressen“ über Herrn Doktors Aussage dazu? Willkommen zur Dienstags-Sprechstunde mit einem...
View ArticleBananen-Karottensuppe mit Pinienkern-Sesam-Sprinkle
Heute geht es um das neurotische Einkaufs-Ritual der Kochpsychiaterin, warum Herr Doktor beim Einkaufen meditiert und wie man aus Kochbananen eine leckere Suppe zubereitet. Willkommen zur...
View ArticleHausgemachter Mangoldstrudel
Hier kommt die Beilage zu unserem 3-Gänge-Menü für die Food-Blogger-Aktion „MACH’S MAHL“. Der erste selbstgemachte Mangold-Strudel von Frau Doktor. Und eines sei versprochen: Jeder kann einen...
View ArticleEierlikör-Vanillepudding-Schneckenkuchen
Am Wochendende haben wir gebacken. Endlich durfte ich, unter Aufsicht von Herrn Doktor, mit meinem Hinkebein und den 2 Krücken wieder werkelt. Ich wollte doch unbedingt am Event von Tina teilnehmen....
View ArticleApfel-Samtsüppchen mit Nuss-Curry-Crumble
Äpfel- und Zwetschgenschwemme und kein Ende in Sicht! Was um alles in der Welt macht man nur mit diesen Massen, wenn man keinen Kuchen mehr sehen kann? Und wenn man nicht mehr wie ein Hamster aussehen...
View ArticleScharfe Fenchel-Aprikosen-Spaghetti mit Kokos-Salbei-Topping und die schönste...
Wenn der Kochpsychiater seiner kranken Kochpsychiaterin im November frische Aprikosen besorgt um ihr damit eine Freude zu bereiten, dann ist das die schönste Liebeserklärung der Welt zum essen. Und...
View ArticleSüßkartoffel-Buchweizen-Nudeln mit Miso-Algen-Gemüse und Erdnuss-Sesam-Topping
Warum der Kochpsychiater bei Vollkorn-Nudeln fluchtartig die Küche verlässt ist die eine Sache, wie Frau Doktor ihn überlistet sie trotzdem zu essen, die andere. Willkommen zur Dienstags-Sprechstunde!...
View ArticleMakkaroni-Auflauf aus der Puddingform mit Cocktailtomaten
Eine alte Puddingform katapultiert die Kochpsychiaterin in die Kindheit zurück, lässt sie fluchen wie einen Kutscher und treibt den Kochpsychiater hungrig zum Gitarrenunterricht. Willkommen zur...
View ArticleZucchini-Tarte mit Käse-Basilikum-Mürbteigboden und Tomaten-Mango-Salat
Kocht ihr eigentlich überhaupt noch? Oder lebt ihr von Luft und Liebe? Solche und ähnliche Fragen sind es, die uns derzeit von euch erreichen. Die Kochpsychiaterin versucht eine Antwort darauf zu...
View ArticleOfengemüse mit Basilikum-Ingwer-Quark – Frühling auf dem Teller
Wer im Januar keine Lust auf Kälte und Schnee hat, geht nach Andalusien. Oder holt sich den Frühling mit einem farbenfrohen Gericht auf den Teller. Wer allerdings glaubt, in Andalusien schneit es nur...
View ArticleArtischocken-Aioli ohne Eigelb
Wer Knoblauch liebt, kommt an einer Aioli nicht vorbei. Traditionell wird sie mit Eigelb hergestellt. Es gibt aber auch eine köstliche, schneeweiße und eifreie Variante. Und jetzt gibt es auch eine mit...
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